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Aiguillettes de poulet au sésame, riz aux cranberries
Ingredients
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50 g d'oignon coupé en quatre
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1 gousse d'ail pelée et dégermée
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1 cm de gingembre frais pelé
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1 c. à soupe d'huile d'olive
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1 c. à soupe de curry en poudre
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100 g de vinaigre de cidre
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20 g de cassonade
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300 g de mangue pelée et coupée en cubes
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100 g de graines de sésame blanc ou blond
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sel
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poivre moulu
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500 g de filet de poulet, sans peau coupé en aiguillettes
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1000 g d'eau
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250 g de riz
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50 g de canneberges déshydratées
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feuilles de coriandre fraîche ciselées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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