Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives

Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives

3.8 22 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

20 g de persil frais
2 gousses d'ail coupées en deux
60 g d'olives noires dénoyautées
700 g de pommes de terre coupées en cubes de 2 cm
260 g de lait entier
du sel
700 g de morue dessalée coupée en morceaux de 5 cm
2 c. à soupe de chapelure maison (voir "Conseil(s)")

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 39 g

Calories 2017 kJ / 478 kcal

Fat 17 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°5 – Menus 9 Recipes
France

You might also like...

Risotto aux bigorneaux

Risotto aux bigorneaux

45 min

Pâtes aux moules et au safran

Pâtes aux moules et au safran

25 min

Blanquette de ris de veau

Blanquette de ris de veau

1 h 50 min

Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais

Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais

13 h 50 min

Merlu à la galicienne

Merlu à la galicienne

45 min

Porkkanalaatikko (Gratin de carotte)

Porkkanalaatikko (Gratin de carotte)

1 h 15 min

Riz espagnol aux fruits de mer

Riz espagnol aux fruits de mer

40 min

Lasagne aux fruits de mer

Lasagne aux fruits de mer

1 h

Gratin de pâtes et fruits de mer, béchamel sans lactose

Gratin de pâtes et fruits de mer, béchamel sans lactose

1 h

Rougail de poisson

Rougail de poisson

40 min

Brandade de morue

Brandade de morue

24 h 35 min

Brandade de morue et persillade

Brandade de morue et persillade

50 min