Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

4.4 144 ratings

Prep. 15 min

Total 16 h

22 kromki

Ingredients

olej kokosowy do natłuszczenia formy keksowej (patrz wariant)
200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
450 g wody letniej, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
10 g soli
500 g mąki żytniej razowej (patrz wariant)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 kromkę

Sodium 177.4 mg

Protein 2.2 g

Energy 385.2 kJ / 92 kcal

Fat 1 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 0.5 g

Carbohydrates 20.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOMOWA PIEKARNIA III 10 recipes
Poland

You might also like...

Dżem rabarbarowy z goździkami i imbirem

45 min

Irlandzki chleb na sodzie

45 min

Konfitura żurawinowa do mięs i serów

4 h 45 min

Dżem rabarbarowy z wodą z kwiatów pomarańczy

45 min

Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

8 h 35 min

Dżem pomarańczowo-jabłkowy z płatkami migdałowymi Elżbiety Cybak

45 min

Pasztet z kaczki z żurawiną

2 h 15 min

Konfitura ananasowa z wanilią

35 min

Bezglutenowy chleb tostowy

15 h

Ciastka bretońskie (bez cukru)

1 h

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

16 h

Zupa z pokrzyw

40 min