Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

4.5 146 ratings

Prep. 15 min

Total 16 h

22 kromki

Ingredients

olej kokosowy do natłuszczenia formy keksowej (patrz wariant)
200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
450 g wody letniej, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
10 g soli
500 g mąki żytniej razowej (patrz wariant)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 kromkę

Sodium 177.4 mg

Protein 2.2 g

Energy 385.2 kJ / 92 kcal

Fat 1 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 0.5 g

Carbohydrates 20.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOMOWA PIEKARNIA III 10 recipes
Poland

You might also like...

Gotowanie i farbowanie jajek na brązowo (łupinami cebuli)

3 h 20 min

Gotowanie i farbowanie jajek na niebiesko (czerwoną kapustą)

3 h 20 min

Gotowanie i farbowanie jajek na żółto (kurkumą)

3 h 20 min

Zapiekane banany w czekoladzie pod kokosanką

40 min

Ciasto pomarańczowe z makiem

13 h 25 min

Babeczki z awokado z lukrem pomarańczowym

1 h

Cytrusowy koktajl z whisky

25 min

Orientalny sos słodko-kwaśny

15 min

Pasta ajvar z papryki i bakłażana

1 h 5 min

Szafranowe bułeczki lussekatter

2 h 10 min

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

16 h

Zupa jarzynowa z kluskami kładzionymi (z osłoną noża miksującego)

45 min