Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

4.4 210 ratings

Prep. 15 min

Total 16 h

25 kromek

Ingredients

masło do natłuszczenia
200 g ziaren żyta (patrz wariant)
450 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
320 g mąki żytniej (typ 720, patrz wariant)
30 g siemienia lnianego
30 g płatków owsianych, górskich
20 g otrębów żytnich
2 łyżeczki soli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 kromkę

Sodium 202.9 mg

Protein 3 g

Energy 404 kJ / 96.6 kcal

Fat 1 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 19.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ODŻYWCZE ŚNIADANIA 10 recipes
Poland

PYSZNE HISTORIE 66 recipes
Poland

You might also like...

Pasta ajvar z papryki i bakłażana

1 h 5 min

Gotowanie i farbowanie jajek na niebiesko (czerwoną kapustą)

3 h 20 min

Gotowanie i farbowanie jajek na żółto (kurkumą)

3 h 20 min

Zapiekane banany w czekoladzie pod kokosanką

40 min

Ciasto pomarańczowe z makiem

13 h 25 min

Babeczki z awokado z lukrem pomarańczowym

1 h

Cytrusowy koktajl z whisky

25 min

Szafranowe bułeczki lussekatter

2 h 10 min

Orientalny sos słodko-kwaśny

15 min

Zupa jarzynowa z kluskami kładzionymi (z osłoną noża miksującego)

45 min

Sushi z pikantnym tuńczykiem

1 h 25 min

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

16 h