Konfitura żurawinowa do mięs i serów

Konfitura żurawinowa do mięs i serów

4.0 49 ratings

Prep. 15 min

Total 4 h 45 min

500 g

Ingredients

200 g żurawiny, suszonej
ciepła woda do namoczenia żurawiny
100 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
20 g oliwy z oliwek
30 - 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
40 g czerwonego octu winnego
2 szczypty cynamonu, mielonego
1 łyżka skórki otartej z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek
100 g wody
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
2 szczypty soli

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 66.4 mg

Protein 0.6 g

Calories 863.3 kJ / 206.3 kcal

Fat 4.5 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 0.6 g

Carbohydrates 44.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

BOŻE NARODZENIE 9 Recipes
Poland

You might also like...

Olej aromatyzowany liśćmi selera

Olej aromatyzowany liśćmi selera

8 h 15 min

Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie

Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie

3 h 30 min

Dżem z owoców jagodowych

Dżem z owoców jagodowych

1 h

Koncentrat bulionu z kaczki

Koncentrat bulionu z kaczki

20 min

Chutney truskawkowo-jabłkowy z zielonym pieprzem

Chutney truskawkowo-jabłkowy z zielonym pieprzem

1 h

Dżem rabarbarowy z wodą z kwiatów pomarańczy

Dżem rabarbarowy z wodą z kwiatów pomarańczy

45 min

Agrestowy chutney

Agrestowy chutney

40 min

Sos cumberland

Sos cumberland

15 min

Konfitura jagodowa z anyżem

Konfitura jagodowa z anyżem

1 h 10 min

Dżem gruszkowy z imbirem i rozmarynem

Dżem gruszkowy z imbirem i rozmarynem

1 h 15 min

Konfitura brzoskwiniowo-żurawinowa

Konfitura brzoskwiniowo-żurawinowa

1 h 25 min

Powidła wiśniowe

Powidła wiśniowe

1 h 55 min