Konfitura żurawinowa do mięs i serów

Konfitura żurawinowa do mięs i serów

4.1 51 rating

Prep. 15 min

Total 4 h 45 min

500 g

Ingredients

200 g żurawiny, suszonej
ciepła woda do namoczenia żurawiny
100 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
20 g oliwy z oliwek
30 - 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
40 g czerwonego octu winnego
2 szczypty cynamonu, mielonego
1 łyżka skórki otartej z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek
100 g wody
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
2 szczypty soli

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 66.4 mg

Protein 0.6 g

Calories 863.3 kJ / 206.3 kcal

Fat 4.5 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 0.6 g

Carbohydrates 44.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

BOŻE NARODZENIE 9 Recipes
Poland

You might also like...

Pâté z wątróbek drobiowych z pistacjami

Pâté z wątróbek drobiowych z pistacjami

1 h 40 min

Sos cumberland

Sos cumberland

15 min

Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

8 h 45 min

Chutney śliwkowy

Chutney śliwkowy

1 h

Pâté z kurzych wątróbek

Pâté z kurzych wątróbek

3 h 30 min

Dżem rabarbarowy z goździkami i imbirem

Dżem rabarbarowy z goździkami i imbirem

45 min

Dżem z owoców jagodowych

Dżem z owoców jagodowych

1 h

Musztarda pomarańczowa

Musztarda pomarańczowa

15 min

Wytrawna konfitura z pomidorów

Wytrawna konfitura z pomidorów

55 min

Konfitura brzoskwiniowo-żurawinowa

Konfitura brzoskwiniowo-żurawinowa

1 h 25 min

Pikantna zupa dyniowa

Pikantna zupa dyniowa

25 min

Zupa krem z dyni z gruszką

Zupa krem z dyni z gruszką

55 min