Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bezy
- 300 g cukru
- 6 białek (180-190 g)
- 1 szczypta soli
- 1 łyżeczka białego octu winnego
- 1 czubata łyżeczka skrobi kukurydzianej
- 1 łyżka cynamonu, mielonego
Karmelizowane śliwki
- masło, miękkie, do natłuszczenia
- 400 - 450 g śliwek (ok. 16 szt.), bez pestek, przekrojonych na pół
- 2 łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
Bita śmietana i dekoracja
- 600 g śmietany, 36% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 1681 kJ / 401.8 kcal
- Protein
- 3.7 g
- Carbohydrates
- 43.9 g
- Fat
- 24.9 g
- Saturated Fat
- 15.3 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 72 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tarta cytrynowa z bezą
2 Std. 30 Min
Bezy klasyczne
3 Std. 15 Min
Walentynkowa Pavlova
5h
Kruche ciasteczka cytrynowo-pistacjowe
1 godz. 55 min
Cytrynowe tiramisu
6h 25min
Kawowe bezy z ganaszem
2 Std. 15 Min
Owoce z grzańcem pod koglem-moglem
45 Min
Mazurek różany
1hod. 40min
Pomarańczowe zabajone
15 Min
Orzeszki ziemne w karmelu
1 Std. 30 Min
Pomarańczowy krem angielski
2 Std. 30 Min
Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)
2h