Skip to main content Search

Μαγειρίτσα χορτοφαγική
4.9 42 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
8 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Σούπα
  • αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι
    10 γρ.
  • νερό
    50 γρ.
  • φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες
    100 γρ.
  • φρέσκο άνηθο ψιλοκομμένο
    20 γρ.
  • σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο
    10 γρ.
  • βούτυρο
    20 γρ.
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες
    300 γρ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    20 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    1 κ.σ.
    1 κύβο ζωμό λαχανικών
  • νερό, καυτό
    1200 γρ.
  • ρύζι καρολίνα
    120 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι
    1 πρέζα
Αβγολέμονο
  • χυμό λεμονιού
    60 γρ.
  • αβγά
    2
  • νερό
    2 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 4 g
Energy 473 kJ / 113 kcal
Fat 7 g
Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recipes
Greece
Παράθυρο 28 recipes
Greece
Πασχαλινές Συνταγές 6 recipes
Greece
Πασχαλινό Τραπέζι 10 recipes
Greece
Πρωταθλητής της σούπας 10 recipes
Greece

You might also like...

Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί

4.8(15)

1 h 15 min

Πρασόπιτα

4.8(8)

2 h 30 min

Βρώμη (overnight oats) με μήλο και αμύγδαλα

4.2(6)

24 h 10 min

Μουσακάς

4.8(12)

2 h

Δυναμωτικό πόριτζ

5.0(1)

10 min

Καρυδόψωμο

4.9(13)

1 h 20 min

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

4.6(13)

1 h 25 min

Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

4.3(7)

20 min

Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια

5.0(9)

50 min

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

4.7(14)

25 min

Αρνίσια κεφτεδάκια με μελιτζάνες και κουσκούς από το Μαρόκο

4.0(2)

1 h 10 min

Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι

5.0(4)

5 h 15 min