Skip to main content Search

Μαγειρίτσα χορτοφαγική
4.9 42 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
8 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Σούπα
  • αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι
    10 γρ.
  • νερό
    50 γρ.
  • φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες
    100 γρ.
  • φρέσκο άνηθο ψιλοκομμένο
    20 γρ.
  • σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο
    10 γρ.
  • βούτυρο
    20 γρ.
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες
    300 γρ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    20 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    1 κ.σ.
    1 κύβο ζωμό λαχανικών
  • νερό, καυτό
    1200 γρ.
  • ρύζι καρολίνα
    120 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι
    1 πρέζα
Αβγολέμονο
  • χυμό λεμονιού
    60 γρ.
  • αβγά
    2
  • νερό
    2 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 4 g
Energy 473 kJ / 113 kcal
Fat 7 g
Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recipes
Greece
Παράθυρο 28 recipes
Greece
Πασχαλινές Συνταγές 6 recipes
Greece
Πασχαλινό Τραπέζι 10 recipes
Greece
Πρωταθλητής της σούπας 10 recipes
Greece

You might also like...

Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι

5.0(6)

1 h 35 min

Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας

3.3(11)

5 h 40 min

Καρυδόψωμο

4.9(13)

1 h 20 min

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

4.6(21)

35 min

Σοταρισμένες πιπεριές (200 γρ.)

3.7(3)

20 min

Φριτάτα (χαμηλή σε υδατάνθρακες)

5.0(7)

40 min

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

4.6(12)

1 h 25 min

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

4.7(13)

25 min

Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι

5.0(4)

5 h 15 min

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

4.7(3)

30 min

Πατατοσαλάτα με χταπόδι

5.0(6)

1 h

Μελιτζάνες ιμάμ

4.9(42)

1 h 40 min