Devices & Accessories
Μαγειρίτσα χορτοφαγική
Prep. 15 min
Total 50 min
8 μερίδες
Ingredients
Σούπα
-
αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι10 γρ.
-
νερό50 γρ.
-
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες100 γρ.
-
φρέσκο άνηθο ψιλοκομμένο20 γρ.
-
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο10 γρ.
-
βούτυρο20 γρ.
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο20 γρ.
-
φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες300 γρ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις20 γρ.
-
1 κύβο ζωμό λαχανικώνπάστα ζωμού λαχανικών1 κ.σ.
-
νερό, καυτό1200 γρ.
-
ρύζι καρολίνα120 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι1 πρέζα
Αβγολέμονο
-
χυμό λεμονιού60 γρ.
-
αβγά2
-
νερό2 κ.σ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
4 g
Energy
473 kJ /
113 kcal
Fat
7 g
Carbohydrates
10 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Σαλάτα με πλιγούρι, σπανάκι και φέτα
40 min
Φρέσκο τυρί με πορτοκάλι και μέλι
35 min
Σπετζοφάι, Ραδίκια στον ατμό, Τυροκαυτερή
1 h
Άλειμμα τυριών με μυρωδικά
1 h 10 min
Πασχαλινά κουλουράκια
50 min
Τσουρέκι παραδοσιακό
2 h 30 min
Ρώσικη σαλάτα
1 h 20 min
Πρασόρυζο
35 min
Ροζ σαλάτα
10 min
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα
45 min
Μανιτάρια κρασάτα
30 min
Φάβα παραδοσιακή
50 min