Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

4.4 9 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 20 min

4 porții

Ingredients

Cotletul de porc în saramură de cidru

cidru de mere (vezi recomandarea)
350 g
fulgi de sare de mare
30 g
rozmarin uscat, mărunțit
1 lingură
frunze de salvie, uscate
1 lingură
cimbru uscat
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
mușchi de porc cotlet (aprox. 350 g fiecare)
4 - 6 bucăți
ulei cu gust neutru pentru uns

Dressingul de mere

măr, soi Granny Smith curățat de coajă, fără cotor, tăiat sferturi
1
oțet din cidru de mere
2 linguri
sirop de arțar
2 lingurițe
2 lingurițe miere
ulei cu gust neutru
90 g
muștar cu boabe întregi
1 lingură
cepșoară tăiată sferturi
6 fire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 194.7 mg

Protein 48.9 g

Energy 2735.8 kJ / 651.4 kcal

Fat 48.3 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 11.1 g

Carbohydrates 6.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La grătar cu Thermomix® 15 recipes
International

You might also like...

Mini tarte cu piersici și lavandă

40 min

Chiftele din carne de vită și feta

1 h 20 min

Tocană de vițel, în pâine

6 h 30 min

Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate

4 h 10 min

Ouă umplute

25 min

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

5 h 5 min

Midii în sos de vin alb și smântână

45 min

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

45 min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55 min

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

1 h 10 min

Caserolă cu orez și carne

1 h 15 min

Cartofi gratinați (Gratin dauphinois)

50 min