Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

4.9 8 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 20 min

4 porții

Ingredients

Cotletul de porc în saramură de cidru

cidru de mere (vezi recomandarea)
350 g
fulgi de sare de mare
30 g
rozmarin uscat, mărunțit
1 lingură
frunze de salvie, uscate
1 lingură
cimbru uscat
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
mușchi de porc cotlet (aprox. 350 g fiecare)
4 - 6 bucăți
ulei cu gust neutru pentru uns

Dressingul de mere

măr, soi Granny Smith curățat de coajă, fără cotor, tăiat sferturi
1
oțet din cidru de mere
2 linguri
sirop de arțar
2 lingurițe
2 lingurițe miere
ulei cu gust neutru
90 g
muștar cu boabe întregi
1 lingură
cepșoară tăiată sferturi
6 fire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 194.7 mg

Protein 48.9 g

Calories 2735.8 kJ / 651.4 kcal

Fat 48.3 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 11.1 g

Carbohydrates 6.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La grătar cu Thermomix® 15 Recipes
International

You might also like...

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1 h 10 min

Somon cu portocale și cușcuș din broccoli

25 min

Pulpă de vită cu salată de cartofi

45 min

Mămăligă cu ragu consistent de carne

No ratings

Chiftele din carne de vită și feta

1 h 20 min

Ruladă de porc

1 h 30 min

Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate

4 h 10 min

Pachețele de somon și cușcuș cu roșii deshidratate

35 min

Friptură aromată de miel

29 h 50 min

Burger de vită cu umplutură de brânză

40 min

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5 h 15 min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35 min