Somon afumat și chifle cu choux de lămâie conservată
TM5 TM31 TM6

Somon afumat și chifle cu choux de lămâie conservată

5.0 (5 ratings)

Ingredients

Umplutura de somon și ricotta

  • 100 g somon afumat
  • 200 g ricotta proaspătă
  • 1 ½ bucată lămâie murată, doar coaja, clătită și mărunțită (aprox. 1 linguriță mărunțită)
  • 1 lingură zeamă de lămâie
  • 2 fire mărar proaspăt, doar frunzele
  • piper negru măcinat, după gust

Aluat de Choux

  • 50 g unt nesărat, răcit și tăiat în bucăți (2 cm)
  • 125 g apă
  • 75 g făină
  • 1 priză sare
  • 2 ouă, plus 1 ou bătut ușor, pentru uns
  • semințe de negrilică, pentru presărare

Asamblare

  • 100 g somon afumat, tăiat bucăți(3 cm)
  • mărar proaspăt, pentru garnisit

Nutrition
per 1 bucată
Calories
530.7 kJ / 126.4 kcal
Protein
8.1 g
Carbohydrates
5.1 g
Fat
8.1 g
Fibre
0.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes