Topinambur alla menta sottovuoto

Topinambur alla menta sottovuoto

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Prep. 10 min

Total 2 h 10 min

1 porzione

Ingredients

di olio extravergine di oliva
30 g
di salsa di soia
10 g
di menta fresca le foglioline
3 rametti
di topinambur puliti e a fette (2 mm) (vedere consigli)
150 g
di acqua
1700 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 397 kcal / 1661 kJ

Protein 4.1 g

Fat 30 g

Carbohydrates 26.6 g

Fibre 2.4 g

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