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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Vellutata di piselli con palline di ricotta
Prep. 20 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
Palline di ricotta
-
di ricotta fresca scolata dal siero e fredda (vedere consigli)250 g
-
di olio extravergine di oliva10 g
-
di farina tipo 0090 g
-
uovo1
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di acqua1000 g
Vellutata
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di scalogni puliti e a metà per il lungo200 g
-
500 g di piselli surgelatidi piselli freschi500 g
-
di acqua (vedere consigli)500 g
-
di sale1 cucchiaino
-
pepe nero macinato a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
241 kcal /
1008 kJ
Protein
13.4 g
Fat
16.1 g
Carbohydrates
11.3 g
Fibre
8.1 g
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