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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Crema di piselli con chips di prosciutto crudo
Prep. 15 min
Total 30 min
6 porzioni
Ingredients
-
di scalogno a metà80 g
-
spicchio di aglio1
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di menta fresca le foglioline3 rametti
-
di pisellini surgelati450 g
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di acqua300 g
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di vino bianco secco100 g
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di latte200 g
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di farina tipo 0040 g
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di dado per brodo vegetale2 cucchiaini
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato½ cucchiaino
-
di prosciutto crudo a fette100 g
-
di panna (min. 30% di grassi)100 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
273 kcal /
1143 kJ
Protein
11 g
Fat
17 g
Carbohydrates
14 g
Fibre
3.1 g
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