Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 90 g di burro freddo a pezzi
- 180 g di farina tipo 00
- 1 ¼ cucchiaino di sale
- 60 g di acqua fredda
- 80 g di carote, pelate e a pezzi
- 80 g di cipolle rosse di Tropea a pezzi
- 200 g di zucchine a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di fiocchi di latte (formaggio fresco)
- 2 uova
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1170.4 kJ / 279.7 kcal
- Protein
- 9.7 g
- Carbohydrates
- 19.5 g
- Fat
- 18.5 g
- Saturated Fat
- 9.3 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 263.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Alberello salato
2 Std. 10 Min
Fagottini di cavolfiore con insalata di cavolo rosso
45min
Torta salata zucchine e gamberi
45min
Crêpes alle zucchine
1 Std. 15 Min
Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi
1h 25 min
Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive
1 Std.
Spritz analcolico zenzero e fragole (TM6)
15 Min
Nidi di zucchine e speck
50min
Tartellette salate di verdure
1 Std.
Rollè di radicchio
50min
Tartine di pane alla menta
4h 10min
Tomino con coulis di fichi
55min