Crackers au blé complet et crème d'avocat

Crackers au blé complet et crème d'avocat

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Prep. 15 min

Total 1 h 35 min

50 pièces

Ingredients

Les crackers

135 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
330 g de farine de blé complet
45 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la pâte
1 c. à café de sel et un peu pour la pâte

La crème d'avocat

160 g d'avocat (1 avocat), coupé en morceaux
1 c. à soupe de jus de citron
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau

Sodium 57.9 mg

Protein 0.9 g

Energy 171.3 kJ / 40.9 kcal

Fat 2.1 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 4.1 g

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