Tallarines con carbonara vegetariana

Tallarines con carbonara vegetariana

3.4 8 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

350 g de tallarines partidos por la mitad
100 g de queso manchego curado en trozos
1500 g de agua
60 g de aceite de oliva
1 ½ cucharaditas de sal
100 g de cebolla en trozos
70 - 80 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
200 g de calabacín en rodajas de 2 cm y cada rodaja en cuatro trozos
2 yogures griegos
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
4 yemas de huevo
perejil fresco para decorar el plato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 827.9 mg

Protein 26.7 g

Calories 3035 kJ / 726 kcal

Fat 38 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 13.8 g

Carbohydrates 69.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Descubre Thermomix Friend® 71 Recipes
Spain

You might also like...

Patatas duquesa con verduras

Patatas duquesa con verduras

1 h 15 min

Menú: Crema de calabacín y verduras. Gratinado de bacalao y patatas paja

Menú: Crema de calabacín y verduras. Gratinado de bacalao y patatas paja

1 h

Tortilla de patata al vapor con cebolla dorada

Tortilla de patata al vapor con cebolla dorada

1 h 30 min

Arroz a la cubana

Arroz a la cubana

40 min

Espaguetis carbonara

Espaguetis carbonara

25 min

Macarrones carbonara con cerveza

Macarrones carbonara con cerveza

20 min

Nidos de espaguetis con verduras

Nidos de espaguetis con verduras

50 min

Berenjenas rellenas con alubias y tomate

Berenjenas rellenas con alubias y tomate

1 h

Butifarras frescas con puré de patata

Butifarras frescas con puré de patata

45 min

Macarrones con carne picada y queso manchego

Macarrones con carne picada y queso manchego

45 min

Empanadilla XXL con pisto y atún

Empanadilla XXL con pisto y atún

2 h 10 min

Espaguetis carbonara XXL

Espaguetis carbonara XXL

40 min