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Garbanzos con boletus y chorizo (Cocción lenta)
Prep. 20 min
Total 12 h
4 raciones
Ingredients
-
250 g de garbanzos secos castellanos
-
1000 g de agua caliente
-
2 cucharaditas de sal
-
2 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva
-
500 g de boletus frescos
-
150 g de chorizo semicurado en rodajas de 1 cm
-
75 g de jamón curado en dados
-
100 g de zanahoria en trozos de 2 cm
-
30 g de apio en trozos
-
800 g caldo de pollo
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
2253.9 mg
Protein
30.5 g
Calories
2221 kJ /
531 kcal
Fat
30.1 g
Fibre
12.5 g
Saturated Fat
7.2 g
Carbohydrates
34.6 g
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