Vieiras gratinadas

Vieiras gratinadas

4.8 18 rating

Prep. 15 min

Total 25 min

4 raciones

Ingredients

60 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
100 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
30 g de whisky
200 g de nata
10 g de harina de trigo
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 pellizco de pimentón dulce
4 vieiras evisceradas y limpias (con concha)
50 g de grosellas rojas para decorar
50 g de canónigos para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 496.5 mg

Protein 13.4 g

Calories 1787 kJ / 427 kcal

Fat 27.7 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 14.8 g

Carbohydrates 26.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 178 60 Recipes
Spain

You might also like...

Vieira con parmentier de ibérico y Pedro Ximénez

Vieira con parmentier de ibérico y Pedro Ximénez

1h

Crema de queso Idiazabal con salmorejo

Crema de queso Idiazabal con salmorejo

50min

Popietas de lenguado y gambón

Popietas de lenguado y gambón

45min

Pastel crujiente de cordero

Pastel crujiente de cordero

2h 40min

Rodaballo con salsa de sidra y boletus

Rodaballo con salsa de sidra y boletus

45min

Chipirones rellenos con salsa al azafrán

Chipirones rellenos con salsa al azafrán

1h 30min

Boquerones fritos al limón

Boquerones fritos al limón

1h 45min

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

13h

Vieiras con dos salsas

Vieiras con dos salsas

45min

Arroz rojo de carabineros

Arroz rojo de carabineros

1h

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

35min

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45min