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Croquetas de gorgonzola, pera y nueces
Prep. 40 min
Total 9 h 30 min
36 unidades
Ingredients
-
de nueces en mitades50 g
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de mantequilla10 g
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de pera conferencia pelada, en trozos de 3,5 cm200 g
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de azúcar15 g
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de aceite de girasol60 g
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de cebolla en octavos170 g
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de harina de trigo130 g
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de leche300 g
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de nata (35% de grasa)100 g
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de queso gorgonzola en trozos200 g
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de sal1 cucharadita
-
de panko150 g
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huevos batidos2 - 3
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de aceite para freír300 g
Nutrition per 1 unidad
Calories
173 kcal /
725 kJ
Protein
3 g
Fat
14.5 g
Carbohydrates
8.3 g
Fibre
0.6 g
Saturated Fat
3 g
Sodium
167.2 mg
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