![Mini pasqualine Mini pasqualine](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EB1CC7BE-F9F3-4CA1-AFC2-81305AB7F924/Derivates/9ae07b1a-2f1c-4e7c-b204-b77313f8c82b.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di Parmigiano Reggiano a tocchetti (2-3 cm)
Pasta brisée
- 300 g di farina tipo 00
- 150 g di burro a pezzi
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di acqua
Ripieno
- 500 g di acqua
- 250 g di bietole, le foglie
- 150 g di ricotta di pecora, ben scolata dal siero
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 uovo
Terminare la preparazione
- 10 uova di quaglia
- burro q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.
- insalata fresca, a piacere
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1360 kJ / 325 kcal
- Protein
- 11.7 g
- Carbohydrates
- 24.7 g
- Fat
- 19.9 g
Alternative recipes
Sformatini di finocchi
1h 30min
Quiche asparagi e bacon
1h 45min
Cotechino alla Wellington
6h
Panini centrotavola
4 godz. 15 min
Lasagne primaverili (senza glutine)
3h 15min
Alberello salato
2h 10min
Bignè con tre mousse
2 godz.
Torta pasqualina (senza glutine)
2 godz.
Bignè con crema di asparagi
1h 30min
Torta pasqualina
2h 5 min
Flan di asparagi con salsa al Parmigiano
1h 15 min
Zucchine ripiene alla ligure
1h 30min