Tartinade d'aubergines et chapatis

Tartinade d'aubergines et chapatis

3.1 8 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 5 min

1735 g

Ingredients

Tartinade d'aubergines

300 g d'eau
2 aubergines pas trop grosses, en dés
1 oignon émincé
1 gousse d'ail hachée
1 c. à soupe d'huile de tournesol
1 c. à café de garam masala en poudre
1 tomate pelée et en dés
1 yaourt nature velouté
6 brins de coriandre fraîche ciselés

Chapatis

300 g de farine de blé semi-complet
200 g d'eau
2 c. à soupe d'huile de tournesol
du sel

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 0.5 g

Energy 62.7 kJ / 15 kcal

Fat 0.3 g

Carbohydrates 2.2 g

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