![Tartinade d'aubergines et chapatis Tartinade d'aubergines et chapatis](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5862BF6D-B5E6-47CD-AF9C-867D46019D60/Derivates/362096bc-e206-4ce8-9bc0-7e46d83cb2fb.jpg)
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tartinade d'aubergines
- 300 g d'eau
- 2 aubergines pas trop grosses, en dés
- 1 oignon, émincé
- 1 gousse d'ail, hachée
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 1 c. à café de garam masala en poudre
- 1 tomate, pelée et en dés
- 1 yaourt nature velouté
- 6 brins de coriandre fraîche, ciselés
Chapatis
- 300 g de farine de blé semi-complet
- 200 g d'eau
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol
- du sel
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 62.7 kJ / 15 kcal
- Protein
- 0.5 g
- Carbohydrates
- 2.2 g
- Fat
- 0.3 g
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