Ananas confit aux épices et au lait de coco

Ananas confit aux épices et au lait de coco

4.3 61 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 50 min

4 portions

Ingredients

90 g de sucre en poudre
160 g d'eau
2 pincées de cardamome en poudre
2 pincées de gingembre en poudre
1 pincée de cannelle en poudre
400 g d'ananas frais (½ ananas), coupé en dés de 1,5 cm de côté env.
150 g de lait

150 g de crème de coco
1 brin de coriandre fraîche équeuté
50 g d'amandes décortiquées concassées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4 g

Calories 1269 kJ / 305 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°9 66 Recipes
France

You might also like...

Soupe pimentée au melon et au lait de coco

Soupe pimentée au melon et au lait de coco

2 h 10 min

Blancs-mangers aux amandes et compotée de fraises

Blancs-mangers aux amandes et compotée de fraises

4 h 40 min

Gratin de mangue aux épices

Gratin de mangue aux épices

1 h 30 min

Salade de crevettes à l'ananas et au gingembre

Salade de crevettes à l'ananas et au gingembre

55 min

Menu light - Petites crèmes vapeur à l'orange, aux épices et sirop d'orange

Menu light - Petites crèmes vapeur à l'orange, aux épices et sirop d'orange

4 h 5 min

Soupe de mangue au citron vert

Soupe de mangue au citron vert

20 min

Soupe de fruits secs à la cannelle

Soupe de fruits secs à la cannelle

3 h 35 min

Curry de poisson au tahini et lait de coco

Curry de poisson au tahini et lait de coco

55 min

Crémeux au citron et suprêmes d'orange

Crémeux au citron et suprêmes d'orange

35 min

Mousse coco aux fruits de la Passion

Mousse coco aux fruits de la Passion

2 h 40 min

Pasteras aux pommes

Pasteras aux pommes

25 min

Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome

Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome

40 min