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Gâteau courge, pomme et flocons d'avoine

Gâteau courge, pomme et flocons d'avoine
4.7 217 ratings
Prep. 5 min
Total 1 h 15 min
16 parts
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Ingredients

Le gâteau
  • beurre pour le moule
  • farine de blé pour le moule
  • 300 g de chair de courge d'hiver butternut, pelée et coupée en morceaux
  • 200 g de pommes coupées en quartiers
  • 150 g de flocons d'avoine
  • 100 g de raisins secs
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • ½ c. à café de noix de muscade en poudre
  • 1 pincée de clous de girofle en poudre
  • 200 g de sucre roux
  • 5 œufs
  • 75 g d'huile végétale
  • 200 g de farine de blé
  • 1 c. à café de bicarbonate de sodium
Le glaçage
  • 180 g de sucre en poudre
  • 50 g de beurre
  • 60 g de fromage frais
  • 10 g de jus de citron
  • 50 g de noix de pécan concassées et torréfiées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 5.9 g
Energy 1378.6 kJ / 328.9 kcal
Fat 13 g
Fibre 2.7 g
Carbohydrates 45.4 g

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