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Falafels de fèves

Falafels de fèves
3.7 12 rating
Prep. 20 min
Total 1 h
4 portions
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Ingredients

  • 500 g d'eau
  • 200 g de fèves fraîches ou surgelées
  • 60 g d'oignon rouge
  • 150 g de pois chiches en conserve égouttés
  • 25 g de tahini (voir "Conseil(s)")
  • 1 pincée de cumin en poudre
  • 50 g de farine de pois chiche
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 241.8 mg
Protein 9.8 g
Calories 692 kJ / 164.8 kcal
Fat 5.3 g
Fibre 5.5 g
Saturated Fat 0.8 g
Carbohydrates 16.8 g

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