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Velouté de petits pois, quenelle de fromage
Prep. 15 min
Total 40 min
6 portions
Ingredients
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2 échalotes en morceaux
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20 g de beurre
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1 cube de bouillon de légumes émietté
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350 g d'eau
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450 g de petits pois surgelés
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du sel
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du poivre moulu
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200 g de fromage de chèvre frais et 1 c. à soupe pour le velouté
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1 brin de menthe fraîche ciselé
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Calories
184 kcal /
770 kJ
Protein
11 g
Fat
12 g
Carbohydrates
6 g