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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Soupe de courgette et menthe
Prep. 15 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
-
50 - 70 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
700 g de courgettes non épluchées et coupées en morceaux (env. 2 cm)
-
15 g d'huile d'olive
-
500 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
60 g de fromage de chèvre frais (optional) type Petit Billy
-
10 - 15 feuilles de menthe fraîche
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
5.8 g
Calories
431.8 kJ /
104.5 kcal
Fat
6.5 g
Fibre
2.2 g
Carbohydrates
5.5 g
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