Frittata ze szpinakiem na mące owsianej

Name: Frittata ze szpinakiem na mące owsianej
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 2 ząbki czosnku; 10 g oliwy z oliwek; 150 - 200 g liści szpinaku, świeżych; 4 jajka; 40 g mąki owsianej; ½ łyżeczki soli; 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego; 500 g wody; sałata masłowa; pomidorki koktajlowe

3.8 (355 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 15 min

Total time 50 min

Serving size 2 porcje

Ingredients

2 ząbki czosnku
10 g oliwy z oliwek
150 - 200 g liści szpinaku, świeżych
or 150 - 200 g liści szpinaku, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
4 jajka
40 g mąki owsianej (patrz wskazówka)
½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
500 g wody
sałata masłowa, ilość do podania
pomidorki koktajlowe, ilość do podania

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 1170 kJ / 279.5 kcal
Protein: 17.5 g
Carbohydrates: 19 g
Fat: 16.5 g
Saturated Fat: 4 g
Fibre: 4 g
Sodium: 649.5 mg