Podpłomyk alzacki ze szparagami

Podpłomyk alzacki ze szparagami

4.7 200 ratings
Prep. 35 min
Total 1 h 10 min
6 porcji

Ingredients

Ciasto
  • mąki pszennej
    220 g
  • oliwy z oliwek
    30 g
  • wody
    120 g
  • soli
    ½ łyżeczki
Dodatki
  • wody
    500 g
  • białych szparagów
    500 g
  • czerwonej cebuli przekrojonej na pół
    50 g
  • sera koziego twarogowego, pokrojonego na kawałki
    150 g
  • śmietany, min. 30% tłuszczu
    200 g
  • soli
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • tymianku, suszonego
    1 łyżeczka
  • mąka pszenna do oprószenia blatu
  • rukoli świeżej
    50 g
  • pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
    100 g

Nutrition per 1 porcję

Calories 384.5 kcal / 1608.8 kJ
Protein 11.4 g
Fat 23.2 g
Carbohydrates 34.1 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 12.1 g
Sodium 525.2 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...