Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Also required
Thermomix® Friend
Curry indio de verduras
Ingredients
Cocción de arroz
-
1300 g de agua
-
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
-
30 g de aceite de oliva
-
300 g de arroz de grano largo300 g de arroz vaporizado
Curry
-
½ cucharadita de semillas de cilantro
-
½ cucharadita de comino en grano
-
½ cucharadita de semillas de cardamomo
-
½ cucharadita de semillas de mostaza
-
100 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo
-
15 g de jengibre fresco en láminas finas
-
1 chile rojo fresco pequeño (sin semillas y en trozos)
-
20 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita de cúrcuma molida
-
400 g de leche de coco
-
200 g de agua
-
1 pastilla de caldo de verduras
-
2 cucharaditas de sal
-
600 g de patatas en dados de 2-3 cm
-
150 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
-
150 g de calabacín en rodajas de 1 cm
-
150 g de ramilletes de coliflor
-
100 g de guisantes congelados
-
2 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Spain
You might also like...
Poke de bulgur con judías rojas y atún (Cocción de arroz)
45 λεπτ.
Biryani de verduras - India
50 λεπτ.
Ensalada templada con kale, judías blancas, nueces y bayas de goji
40 λεπτ.
Pastel de batata con boloñesa vegetariana
45 λεπτ.
Ensalada tibia de bulgur con calabaza
50 λεπτ.
Albóndigas de shiitake y seitán, mijo y verduras con aliño de miso y tahini
1ωρ.
Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones
2ωρ. 20 λεπτ.
Baba ganoush de calabaza
35 λεπτ.
Fajitas veganas con tofu
25 λεπτ.
Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate
35 λεπτ.
Ensalada de hinojo y manzana
20 λεπτ.
Filetes rusos de lentejas con vinagreta picante de hierbas
30 λεπτ.