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Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)

Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)
4.7 27 ratings
Prep. 20 min
Total 45 min
4 porzioni
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Ingredients

Polpette
  • 40 g di pane fresco o secco, a pezzi
  • 80 g di latte
  • 6 - 12 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 1 spicchio di aglio (optional)
  • 400 g di carne trita di manzo
  • 2 uova
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • olio extravergine di oliva q.b.
Salsa al pomodoro
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 - 80 g di cipolla a pezzi
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Spaghetti
  • 1200 g di acqua
  • 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
  • 320 g di spaghetti (cottura 9 minuti)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1441 mg
Protein 36 g
Calories 2668 kJ / 637 kcal
Fat 24 g
Fibre 6.1 g
Saturated Fat 8 g
Carbohydrates 65 g

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