![Tagliatelle al ragù (Bimby Friend) Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/736279ee-0233-4926-b141-64358d3d78f4/Derivates/2805a162-67e2-43d8-bf6e-41f5fb0941e1.jpg)
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Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)
Difficulty
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Preparation time
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Total time
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Serving size
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Ingredients
Ragù alla bolognese
- 170 g di verdure miste (sedano, carote e cipolle), pulite e a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di carne trita mista
- 80 g di vino bianco
- 450 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino raso di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Taglietelle
- 1200 g di acqua
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 250 g di pasta all'uovo fresca, tipo tagliatelle
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2061.8 kJ / 492.8 kcal
- Protein
- 31.4 g
- Carbohydrates
- 54.3 g
- Fat
- 16.5 g
- Saturated Fat
- 4.3 g
- Fibre
- 4.7 g
- Sodium
- 1174.5 mg
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