Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 30 g de gingembre frais
- 15 g d'huile d'olive
- 400 g de tomates, coupées en morceaux
- 800 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 200 g de graines de couscous fines
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 200 g d'eau
- 300 g de crevettes cuites, décortiquées (voir "Conseil(s)")
- 2 c. à café de ras el-hanout
- 100 g d'olives vertes dénoyautées
- 10 g de citron jaune (la chair seulement)
- 300 g de noix de saint-jacques fraîches
- 80 g de raisins secs
- 50 g de pignons de pin
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2574 kJ / 612.3 kcal
- Protein
- 33.5 g
- Carbohydrates
- 56.8 g
- Fat
- 27.3 g
- Saturated Fat
- 3.5 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodium
- 1871.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pâtes à la tomate et aux calamars
30 min
Petits encornets à l'ail, artichauts et lard
30 min
Huîtres chaudes aux légumes et curry
45 Min
Ragoût de langouste
1 Std. 35 Min
Vatapa aux crevettes
50 Min
Bourride
1h
Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate
50 Min
Ragoût de poulpe méditerranéen
1 Std. 35 Min
Seiche à la sauce tomate
1 Std. 15 Min
Spaghetti aux fruits de mer express
1 Std. 10 Min
Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe
1 Std. 10 Min
Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes
1h