Sauce vierge

Sauce vierge

4.4 21 rating

Prep. 5 min

Total 10 min

400 g

Ingredients

½ bouquet de persil frais
½ bouquet de coriandre fraîche
10 - 12 feuilles de basilic frais
2 gousses d'ail
100 g d'huile d'olive
40 g de jus de citron fraîchement pressé
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g de tomates coupées en dés (1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 400 g

Sodium 610 mg

Protein 4 g

Calories 4087 kJ / 990 kcal

Fat 101 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 15 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Poissons & fruits de mer 113 Recipes
France

You might also like...

Sauce chimichurri

5 min

Ceviche de dorade

10 min

Tartare de bar aux fruits de la Passion

20 min

Tartare de thon rouge

1 h 15 min

Ceviche de daurade au pamplemousse

1 h 5 min

Tarama aux œufs de cabillaud

1 h 15 min

Tzatziki

15 min

Asperges sauce mousseline

1 h

Tartare de saumon avocat-concombre

50 min

Gaspacho tomate-gambas

2 h 30 min

Ceviche de poisson

30 min

Vittello tonnato

4 h 20 min