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Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde
Prep. 15 min
Total 55 min
4 portions
Ingredients
-
1000 g d'eau
-
700 g de betteraves crues de petites taille, coupées en deux ou en quatre
-
50 g d'huile d'olive
-
1 c. à soupe bombée de moutarde
-
le jus de 2 citrons jaunes
-
du sel
-
du poivre moulu
-
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
-
120 g de feta émiettée
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Calories
305 kcal /
1273 kJ
Protein
8 g
Fat
20 g
Carbohydrates
18 g
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