Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
500
g di ricotta liquida (fioreta)
or 250 g di ricotta fresca liquida (fioreta) - 300 g di farina tipo 00
- 5 g di sale
- 50 g di burro
- 6 foglie di salvia fresca, lavate
-
formaggio di Malga grattugiato, a piacere
or ricotta di Malga grattugiato, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2407.9 kJ / 575.5 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 62 g
- Fat
- 26 g
- Saturated Fat
- 15.9 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 641 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Strangolapreti alla trentina
4h
Gnocchetti de gris
30min
Gnocchi alla romana
1h 15min
Gnocchi di pane con radicchio e luganega
1 Std. 30 Min
Canederli di ricotta con ragù di rabarbaro
1 Std. 5 Min
Gnocchi alla romana alla pizzaiola
2 godz. 10 min
Gnocchi bicolore
2 Std.
Risotto al Teroldego
40 min
Canederli allo speck
2h 40min
Gnocchi di pane alla salvia con pesto di crudité
45min
Gnocchi di semolino con ragù di verdure
55min
Gnocchi di polenta
25min