Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

4.6 22 ratings

Prep. 20 min

Total 30 min

3 porzioni

Ingredients

Spatzle integrali

200 g di farina integrale
2 uova
130 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Condimento

190 g di Gorgonzola a pezzi
40 g di panna (min. 30% di grassi)
200 g di pera Abate, sbucciata e a tocchetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 25.5 g

Calories 2288 kJ / 547 kcal

Fat 26.6 g

Fibre 8.3 g

Carbohydrates 51.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Di stagione 13 Recipes
Italy

Giro d'Italia 40 Recipes
Italy

Spatzle 10 Recipes
Italy

You might also like...

Spatzle di piselli con robiola e tonno

Spatzle di piselli con robiola e tonno

1h

Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli

Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli

40min

Spatzle con burrata e carciofi

Spatzle con burrata e carciofi

50min

Canederli allo speck

Canederli allo speck

2h 40min

Gnocchetti di ricotta al tartufo

Gnocchetti di ricotta al tartufo

50min

Spatzle alla barbabietola

Spatzle alla barbabietola

30min

Gnocchi di pane alla salvia con pesto di crudité

Gnocchi di pane alla salvia con pesto di crudité

45min

Spatzle con salmone e zafferano

Spatzle con salmone e zafferano

40min

Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano Reggiano

Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano Reggiano

1h 10min

Spatzle verdi alla carbonara

Spatzle verdi alla carbonara

1h

Spätzle agli spinaci

Spätzle agli spinaci

1h

Spatzle di zucca con salsiccia

Spatzle di zucca con salsiccia

1h