Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

4.7 19 ratings
Prep. 20 min
Total 30 min
3 porzioni

Ingredients

Spatzle integrali
  • di farina integrale
    200 g
  • uova
    2
  • di acqua
    130 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di noce moscata in polvere
    1 pizzico
Condimento
  • di Gorgonzola a pezzi
    190 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    40 g
  • di pera Abate, sbucciata e a tocchetti
    200 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 547 kcal / 2288 kJ
Protein 25.5 g
Fat 26.6 g
Carbohydrates 51.5 g
Fibre 8.3 g

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