Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

4.6 22 rating

Prep. 20 min

Total 30 min

3 porzioni

Ingredients

Spatzle integrali

200 g di farina integrale
2 uova
130 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Condimento

190 g di Gorgonzola a pezzi
40 g di panna (min. 30% di grassi)
200 g di pera Abate, sbucciata e a tocchetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 25.5 g

Calories 2288 kJ / 547 kcal

Fat 26.6 g

Fibre 8.3 g

Carbohydrates 51.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Di stagione 13 Recipes
Italy

Giro d'Italia 40 Recipes
Italy

Spatzle 10 Recipes
Italy

You might also like...

Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano Reggiano

Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano Reggiano

1 h 10 min

Spatzle di piselli con robiola e tonno

Spatzle di piselli con robiola e tonno

1 h

Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli

Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli

40 min

Spatzle con burrata e carciofi

Spatzle con burrata e carciofi

50 min

Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

1 h 30 min

Spatzle alla barbabietola

Spatzle alla barbabietola

30 min

Spatzle verdi alla carbonara

Spatzle verdi alla carbonara

1 h

Spätzle agli spinaci con panna e speck

Spätzle agli spinaci con panna e speck

1 h

Gnocchi di spinaci

Gnocchi di spinaci

55 min

Spatzle con salmone e zafferano

Spatzle con salmone e zafferano

40 min

Spatzle di zucca con salsiccia

Spatzle di zucca con salsiccia

1 h

Spätzle agli spinaci

Spätzle agli spinaci

1 h