Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bohnensprossen-Gurken-Salat
Prep. 10 min
Total 25 min
4 Portionen
Ingredients
-
Wasser400 g
-
Mungbohnensprossen, frisch (siehe Tipp)250 g
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Gurken oder Snackgurken, in dünnen Streifen (5 mm), siehe Tipp100 g
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rote Peperoni in dünnen Streifen (5 mm)40 g
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Knoblauchzehen3
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Frühlingszwiebeln10 g
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neutrales Öl z.B. Sonnenblumenöl10 g
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Balsamico Bianco15 g
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Sojasauce10 g
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Sesamöl, geröstet (siehe Tipp)1 TL
-
Sesam10 g
-
Zucker10 g
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Salz1 TL
-
Koriander abgezupft, zum Bestreuen2 - 3 Stängel
Nutrition per 1 Portion
Calories
87 kcal /
362 kJ
Protein
3 g
Fat
5 g
Carbohydrates
6 g
Fibre
1.4 g
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