Thai Burger

Thai Burger

4.4 7 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 Stücke

Ingredients

  • Zitronengras, frisch in Stücken (1 cm )
    1 Stängel
  • roter Chili, alle Sorten getrocknet oder frisch, ohne Samen
    1
  • Knoblauchzehen
    2
  • Frühlingszwiebeln in Stücken
    2
  • Koriander
    3 Stängel
  • Champignons, frisch halbiert
    200 g
  • feinkörniges Salz
    ½ TL
  • Schweinefleisch, gehackt
    400 g
    400 g Hackfleisch, gemischt
  • Fischsauce
    1 EL
    1 - 2 Sardellenfilets in Öl, abgetropft und fein zerkleinert
  • Öl zum Braten

Nutrition per 1 Stück

Calories 320 kcal / 1337 kJ
Protein 22 g
Fat 25 g
Carbohydrates 3 g
Fibre 1.7 g

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