Pesto-Lasagne mit Kartoffeln und grünen Bohnen

Pesto-Lasagne mit Kartoffeln und grünen Bohnen

4.6 50 ratings

Prep. 40 min

Total 2 h

6 Portionen

Ingredients

Lasagne

Mehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
300 g
Eier
3
Olivenöl
½ EL
Salz
1 TL

Pesto

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
150 g
Pecorino in Stücken (2-3 cm)
30 g
Pinienkerne, unverarbeitet
30 g
Knoblauchzehe
1
frische Basilikumblätter vorsichtig gewaschen und getrocknet
80 g
Olivenöl, nativ
150 g
Salz
1 Prise

Béchamelsauce

Butter
50 g
Mehl
50 g
Milch
700 g
Salz
2 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Muskatnuss, gemahlen
2 Prisen

Letzte Zubereitungsschritte

Olivenöl, nativ
1 EL
Kartoffeln geschält und in Scheiben (0.5-1 cm)
300 g
grüne Bohnen, frisch in Stücken (3-4 cm)
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 24 g

Calories 3284 kJ / 785 kcal

Fat 351 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pasta 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Kürbiscurry mit Poulet

Kürbiscurry mit Poulet

45 min

Gnocchi-Gratin mit Lauch

Gnocchi-Gratin mit Lauch

50 min

Tumbet (Mallorquinischer Gemüsegratin)

Tumbet (Mallorquinischer Gemüsegratin)

1 h 15 min

Randen-Ricotta-Gnocchi

Randen-Ricotta-Gnocchi

1 h 30 min

Crostini mit Champignons und Fontina

Crostini mit Champignons und Fontina

35 min

Vegetarische Calzoni

Vegetarische Calzoni

1 h 50 min

Poulet-Süsskartoffel-Galette

Poulet-Süsskartoffel-Galette

1 h 55 min

Broccoli-Burger an Radieschen-Salsa

Broccoli-Burger an Radieschen-Salsa

1 h

Lauch-Polenta mit Marroni-Topping

Lauch-Polenta mit Marroni-Topping

50 min

Kartoffel-Zucchetti-Tortilla

Kartoffel-Zucchetti-Tortilla

1 h 10 min

Rosenkohl-Risotto mit Speck

Rosenkohl-Risotto mit Speck

30 min

Gemüse-Chüechli

Gemüse-Chüechli

55 min