Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 ząbki czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
- 700 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 150 g bakłażana, pokrojonego w 3 cm kawałki (optional)
- 40 g białego wina, półwytrawnego
- 40 g octu balsamicznego
- 20 g cukru
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 10 g soli
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście, drobno posiekanej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 842.5 kJ / 201.3 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 20.8 g
- Fat
- 13.5 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 978.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pasta ajvar z papryki i bakłażana
1 godz. 5 min
Bakłażanowe roladki z szynką parmeńską
50 min
Tapenada z zielonych oliwek
10 Min
Sałatka z wędzonym pstrągiem i pesto z oscypkiem
1 Std. 30 Min
Pasta truflowa (pate pieczarkowe z truflą)
20min
Bolognese z boczniaków z cukiniowym makaronem
50 min
Salsa z pieczonej papryki i śliwek
1 Std. 30 Min
Dressing borówkowo-balsamiczny
5 min
Sycylijska caponata
30 min
Gazpacho - hiszpański chłodnik
1h 15min
Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą
1h
Pisto - hiszpański gulasz warzywny
50 min