Dyniowe mac'n'cheese

Dyniowe mac'n'cheese

4.0 402 ratings
Prep. 30 min
Total 50 min
6 porcji

Ingredients

  • 600 g dyni Hokkaido pokrojonej na 2-3 cm kawałki (patrz wskazówka)
  • oliwa z oliwek ilość do skropienia dyni
  • ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia dyni
  • ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia dyni
  • 500 g makaronu, suchego, typu kolanka
  • woda osolona, do gotowania makaronu
  • 60 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 250 g sera cheddar pokrojonego na kawałki
  • 40 g masła pokrojonego na kawałki
  • 45 g mąki pszennej
  • 500 g mleka
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • ¾ - 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
  • ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
  • ¾ łyżeczki tymianku, suszonego

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Calories 692.8 kcal / 2900.8 kJ
Protein 30 g
Fat 27.2 g
Carbohydrates 87.2 g
Fibre 5.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...