Thermomix® Blade Cover needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
TM6

Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

4.4 (68 ratings)

Ingredients

  • 75 g sosu teriyaki
  • 600 g filetów z łososia, świeżych (4 szt. po 150 g, grubość 3 cm, patrz wskazówka)
  • 40 g ziaren sezamu, białego
  • 1400 - 1500 g wody, do całkowitego przykrycia worków (patrz wskazówka) plus dodatkowa ilość do napełnienia miski
  • 8 plastrów korzenia imbiru, świeżego, grubości 1-2 mm
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    or 1 płaska łyżeczka witaminy C, w proszku

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1636.6 kJ / 391.2 kcal
Protein
33.6 g
Carbohydrates
6.6 g
Fat
25.1 g
Saturated Fat
5.4 g
Fibre
1.3 g
Sodium
823.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes