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Houmus
Prep. 10 min
Total 10 min
10 portions
Ingredients
-
de pois chiches (poids brut 560 g)1 boîte de conserve
-
gousses d'ail2 - 3
-
persil frais effeuillé4 branches de
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d'huile d'olive50 g
-
de jus de citron15 - 20 g
-
de sel1 c. à café
-
de cumin en poudre1 c. à café
-
de poivre de Cayenne, moulu¼ de c. à café
-
de tahin30 g
-
persil frais effeuillé, pour parsemerun peu de
Nutrition per 1 portion
Calories
111 kcal /
463 kJ
Protein
3 g
Fat
7 g
Carbohydrates
7 g
Fibre
1.9 g
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