Houmus

Houmus

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Prep. 10 min
Total 10 min
10 portions

Ingredients

  • de pois chiches (poids brut 560 g)
    1 boîte de conserve
  • gousses d'ail
    2 - 3
  • persil frais effeuillé
    4 branches de
  • d'huile d'olive
    50 g
  • de jus de citron
    15 - 20 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de cumin en poudre
    1 c. à café
  • de poivre de Cayenne, moulu
    ¼ de c. à café
  • de tahin
    30 g
  • persil frais effeuillé, pour parsemer
    un peu de

Nutrition per 1 portion

Calories 111 kcal / 463 kJ
Protein 3 g
Fat 7 g
Carbohydrates 7 g
Fibre 1.9 g

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