Salade arc-en-ciel expresse

Salade arc-en-ciel expresse

4.7 89 rating

Prep. 5 min

Total 10 min

6 portions

Ingredients

200 g de carottes en morceaux (2 cm)
200 g de poivrons rouges en morceaux (3 cm)
200 g de brocolis en fleurettes, plus les trognons tranchés (0,5 cm)
160 g de pomme sans les trognons, en quartiers
30 g de graines de tournesol non salées
30 g d'huile d'olive
15 g jus de citron
1 c. à café de miel
1 ½ c. à café de moutarde
1 c. à café de sel fin
¼ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.8 g

Calories 481 kJ / 115 kcal

Fat 7.2 g

Carbohydrates 9.8 g

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