Salade arc-en-ciel expresse

Salade arc-en-ciel expresse

4.7 62 ratings
Prep. 5 min
Total 10 min
6 portions

Ingredients

  • de carottes en morceaux (2 cm)
    200 g
  • de poivrons rouges en morceaux (3 cm)
    200 g
  • de brocolis en fleurettes, plus les trognons tranchés (0,5 cm)
    200 g
  • de pommes sans les trognons, en quartiers
    160 g
  • de graines de tournesol non salées
    30 g
  • d'huile d'olive
    30 g
  • de jus de citron
    15 g
  • de miel
    1 c. à café
  • de moutarde
    1 ½ c. à café
  • de sel fin
    1 c. à café
  • de poivre noir, fraîchement moulu
    ¼ c. à café

Nutrition per 1 portion

Calories 115 kcal / 481 kJ
Protein 2.8 g
Fat 7.2 g
Carbohydrates 9.8 g

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