Salade de pommes de terre

Salade de pommes de terre

4.3 10 ratings
Prep. 15 min
Total 8 h 45 min
4 portions

Ingredients

Pommes de terre
  • d'eau
    600
  • de bouillon de légumes (pour 0,5l)
    1 cube
  • de pommes de terre nouvelles
    1000 g
  • de sel
    ½ c. à café
Sauce
  • d'oignons coupés en deux
    40 g
  • de moutarde à l'ancienne
    1 c. à soupe
  • d'huile de tournesol
    20 g
  • de vinaigre aromatisé aux herbes
    50 g
  • de mayonnaise
    70 g
  • de crème fraîche
    50 g
  • poivre, moulu selon les goûts
    un peu de
  • oignon en botte avec la partie verte, le tout ciselé (3 mm)
    1
Décoration
  • de persil plat frais effeuillé
    ½ bouquet

Nutrition per 1 portion

Calories 370.4 kcal / 1551.1 kJ
Protein 5.2 g
Fat 23.4 g
Carbohydrates 31.9 g

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