Pizza jambon et champignons

Pizza jambon et champignons

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Prep. 10 min

Total 1 h 45 min

3 portions

Ingredients

Pâte

20 g d'huile d'olive extra vierge pour badigeonner
220 g d'eau
1 c. à café de sucre
20 g de levure fraîche

2 c. à café de levure sèche
400 g de farine pour pizza
1 c. à café de sel

Garniture

20 g d'huile d'olive extra vierge
350 g de tomates pelées en dés, en boîte
1 c. à café de sel
1 gousse gousse d'ail
200 g de champignon de Paris, frais en lamelles
1 brin de thym, frais feuilles lavées et essorées
1 pincée de poivre, moulu frais

Terminer la préparation

200 g de mozzarella égouttée et en tranches
100 g de jambon cuit en tranches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 39 g

Calories 3581 kJ / 856 kcal

Fat 33 g

Carbohydrates 107 g

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