Quiche lorraine

4.6 73 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

8 rebanadas

Ingredients

50 g de queso Gruyère (optional) en trozos

Pasta

75 g de mantequilla sin sal en trozos
150 g de harina
½ cucharadita de sal
50 g de agua

Relleno

200 g de cubos de tocino
4 huevos
50 g de leche
100 g de crème fraîche

100 g de crema ácida
¼ cucharadita de sal
2 pizcas de pimienta negra molida

Difficulty

medium

Nutrition per 1 rebanada

Protein 13 g

Energy 1215 kJ / 290 kcal

Fat 19 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

El Libro Básico 205 recipes
Mexico

You might also like...

Quiche lorraine

45 min

Pastel de zanahoria Victoria

50 min

Lápices de colores energéticos

1 h

Helado cheesecake con fresas low carb

12 h 10 min

Mantequilla de ajo y perejil

2 h 10 min

Pastel de chocolate

40 min

Trío de smoothies

10 min

Helado con mango y merengue

24 h

Brownie con pistaches

1 h 30 min

Galletas de mantequilla y chocolate

1 h

Ratatouille

40 min

Crepas de avena con frutas

40 min