Zielona zupa minestrone
TM6 TM5

Zielona zupa minestrone

4.2 (281 ratings)

Ingredients

  • 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 4 gałązki bazylii, świeżej, tylko liście
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 1 ząbek czosnku
  • 750 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 250 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 200 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej, pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 250 g cukinii, pokrojonej na 2 cm kawałki

Nutrition
per 1 porcję
Calories
791 kJ / 189 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
15 g
Fat
9 g
Fibre
3.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes