Omelette aux crevettes et à la coriandre

Omelette aux crevettes et à la coriandre

4.0 24 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
2 portions

Ingredients

  • gousse d'ail
    1
  • de gingembre frais coupé en tranches fines
    10 g
  • de coriandre fraîche
    6 brins
  • de sauce de soja
    1 c. à soupe
  • de vinaigre de riz
    1 c. à soupe
  • de piment séché en flocons
    5 pincées
  • de sel
    1 c. à café
  • de crevettes crues, décortiquées
    150 g
  • poivron rouge coupé en dés (1 cm)
    1
  • ciboule émincée finement
    1
  • œufs
    5
  • de curcuma en poudre
    ½ c. à café
  • d'eau
    500 g
  • de tomates cerise coupées en quatre
    100 g

Nutrition per 1 portion

Calories 479.5 kcal / 1997 kJ
Protein 47 g
Fat 28 g
Carbohydrates 9.5 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 8 g
Sodium 2153 mg

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