Tarte de peru, milho e curgete
TM6

Tarte de peru, milho e curgete

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Ingredients

Massa quebrada

  • 250 g farinha tipo 65
  • 120 g manteiga
  • 60 g água
  • ½ c. chá de sal

Recheio

  • 1 curgete (200 g aprox.), s/ extremidades
  • 150 g cenoura cortada em pedaços
  • 200 g alho-francês cortado em pedaços
  • 30 g azeite mais q.b. p/ pincelar
  • 300 g peito de peru cortado em pedaços pequenos
  • 2 c. chá de mostarda
  • 80 g vinho branco
  • 1 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 c. sopa de molho inglês
  • 20 g farinha
  • 80 g leite
  • 150 g milho cozido escorrido
  • 1 c. sopa de cebolinho picado

Nutrition
per 1 dose
Calories
365.8 kcal / 1530.6 kJ
Protein
15.3 g
Fat
17.3 g
Carbohydrates
35.5 g
Fibre
2.5 g
Saturated Fat
8.6 g
Sodium
520.5 mg

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