Sous-vide Birnen mit Zimtsauce

Sous-vide Birnen mit Zimtsauce

4.4 20 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 50 min

4 Portionen

Ingredients

Birnen (festfleischige Sorte), reif
4
Zucker
80 - 100 g
natürlicher Vanilleextrakt
1 TL
Zimt, gemahlen
1 ½ TL
Zitronensaft
30 g
1 gestr. TL Zitronensäure
Wasser bis zur Maximummarkierung
Mandelblättchen
4 - 6 EL

Nutrition per 1 Portion

Calories 146 kcal / 614 kJ

Protein 0.6 g

Fat 0.3 g

Carbohydrates 36 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 0 g

Sodium 3 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide 8 Recipes
Austria

You might also like...

Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse

Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse

1 h 30 min

Birnen-Ziegenkäse-Päckchen

Birnen-Ziegenkäse-Päckchen

40 min

Rinderkraftsuppe (aus Suppenfleisch)

Rinderkraftsuppe (aus Suppenfleisch)

3 h 45 min

Einmachgläser gründlich reinigen

Einmachgläser gründlich reinigen

30 min

Magic Dust Gewürzmischung

Magic Dust Gewürzmischung

5 min

Crème Brûlée

Crème Brûlée

3 h 10 min

Bellinimark

Bellinimark

1 h 45 min

Kaffeesirup "oriental"

Kaffeesirup "oriental"

45 min

Eier in Dijonnaise

Eier in Dijonnaise

35 min

Moscow Mule

Moscow Mule

10 min

Hendl-Spinat-Bowl mit Eiernudeln

Hendl-Spinat-Bowl mit Eiernudeln

45 min

Blueberry Frozen Yoghurt

Blueberry Frozen Yoghurt

5 min