Skip to main content Search
Sous-vide Birnen mit Zimtsauce

Sous-vide Birnen mit Zimtsauce
4.4 20 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 50 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Birnen (festfleischige Sorte), reif
    4
  • Zucker
    80 - 100 g
  • natürlicher Vanilleextrakt
    1 TL
  • Zimt, gemahlen
    1 ½ TL
  • Zitronensaft
    30 g
    1 gestr. TL Zitronensäure
  • Wasser bis zur Maximummarkierung
  • Mandelblättchen
    4 - 6 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 3 mg
Protein 0.6 g
Energy 614 kJ / 146 kcal
Fat 0.3 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 0 g
Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide 8 recipes
Austria

You might also like...

Pochierte Eier aus dem Eier-Pochierer

4.7(72)

15 min

Rote Grütze mit Weichseln

4.7(43)

15 min

Apfelcrumble mit veganer Cashew-Vanille-Eiscreme

4.7(117)

1 h

Erdnuss-Karamell-Schokolade

4.8(26)

2 h 20 min

Süßer Ingwer-Zitronen-Sirup

4.7(102)

55 min

Frozen Yoghurt

4.1(67)

8 h 35 min

Strawberry-Cheesecake-Eis

4.5(22)

8 h 30 min

Kandierte Orangenschalen in Schokolade

4.0(34)

26 h

Schweinekoteletts sous-vide, karamellisierte Birnen und Schokoladensauce

4.3(8)

3 h

Baiser Drops

4.2(19)

3 h

Sous-vide Teriyaki Lachs

4.5(41)

1 h 20 min

Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse

4.5(19)

1 h 30 min